Sonnentor Fenykl celý Bio 40 g

Složení fenykl celý bio Informace o produktu Fenykl – „sladké koření na chleba“ Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť.

Ale fenykl umí mnohem víc než pouze aromatizovat chléb. Použijete-li jej v kombinaci s tučnou rybou jako je losos, makrela nebo sleď a čerstvou limetkovou nebo citronovou šťávou, vznikne chuť, která gurmány v sekundě přenese ke stolu v Toskánsku. S rozdrcenými semínky se v létě dají vykouzlit chutné salátové drezinky, v zimě se výborně hodí k prohřívajícím jehněčím pokrmům.

Semínka fenyklu se ale objevují také v různých curry směsích. A: dají se také nakličovat – klíčky dochutí každý zelený salát.

Tip: Před použitím se semínka doporučují opražit na pánvi bez tuku, aby je bylo následně možné rozdrtit v hmoždíři. Tak vynikne nejlépe jeho jemně nasládlé aroma.