Country Life Droždí lahůdkové 150 g

CountryLife - Droždí lahůdkové 150 g

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

Tipy na použití

- karbanátky

- drožďová pomazánka

- vajíčková pomazánka

- bazalkové pesto

- smetanové omáčky

- rizota

- saláty

- dušená zelenina

- luštěninová jídla

- na chleba namazaný máslem nebo tvarohem

Složení

Inaktivované sušené kvasnice. Může obsahovat stopy lepku.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním světlem.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 370 kJ / 327 kcal

Tuky:
5,0 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
1,7 g

Sacharidy:
9,0 g

z toho cukry:
8,0 g

Vláknina:
27,0 g

Bílkoviny:
49,0 g

Sůl:
0,5 g

Vitamíny, mineály a aminokyseliny /100 g

B1 (thiamin)
30 mg

B2 (riboflavin)
4 mg

B3 - PP (niacin)
23 Mg

B5 (kyselina panthotenová)
7 mg

B6 (pyridoxin)
27,0 g

B9 (kyselina listová)
2600 μg

B12 (kobalamin)

 0,3 μg

B12 (kobalamin)

0,3 μg

Draslík

2200 mg

Fosfor
1500 mg

Hořčík
150 mg

Vápník
125 mg

Zinek
6,5 mg

Železo
2,5 mg

Alanin
3,2 g

Arginin
2,4 g

Kyselina asparagová
4,4 g

Cystein + cystin
0,6 g

Kyselina glutamová
7,5 g

Glycin
2,1 g

Histidin
1 g

Isoleucin
2,1 g

Leucin
3,3 g

Lysin
3,4 g

Methionin
0,7 g

Fenylalanin
2 g

Prolin
1,6 g

Serin
2,2 g

Threonin
2,3 g

Tryptofan
0,6 g

Tyrosin
1,7 g

Valin
2,6 g