FAKT DOBRÉ koření –⁠ uzená paprika 50 g Mezi nejstarší známé druhy koření patří jednoznačně paprika, kmín, skořice a pepř. Kořeny papriky k nám sahají až ze vzdáleného Amerického kontinentu a to speciálně z oblasti Mexika, jenž je považováno za kolébku tohoto světově proslulého koření. V Mexiku a později po celé jižní Americe byla právě paprika základní potravinou mnoha civilizací starých více jak 6000 let. Paprika si můžeme vybrat hned z několika druhů od varianty sladké španělské, maďarské, přes... Celý popis

Koupit za 29 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

FAKT DOBRÉ koření –⁠ uzená paprika 50 g
Mezi nejstarší známé druhy koření patří jednoznačně paprika, kmín, skořice a pepř. Kořeny papriky k nám sahají až ze vzdáleného Amerického kontinentu a to speciálně z oblasti Mexika, jenž je považováno za kolébku tohoto světově proslulého koření. V Mexiku a později po celé jižní Americe byla právě paprika základní potravinou mnoha civilizací starých více jak 6000 let.
Paprika si můžeme vybrat hned z několika druhů od varianty sladké španělské, maďarské, přes pálivou až k chilli extra pálivé.
Paprika španělská
Jedná se o jednoletou keříčkovitou rostlinu s bělavými květy, které po svém odkvětu vytváří dužnaté charakteristicky rudé paprikové plody. Sběr probíhá v plné zralosti plodů, jenž se následně suší a nakonec pomelou na požadovanou hrubost. Uzená paprika se vyznačuje výrazně kořeněnou chutí, příjemným kouřovým aroma a tmavě červenou barvou. Mletá uzená paprika se vyrábí sušením sladké papriky a následně se pomalu udí. 
Jedná se o ideální koření k dochucení gulášů, omáček, polévek, luštěnin, rýže. Setkáme se s ní převážně v mexické a balkánské kuchyni.
Paprika je nejen nepřekonatelné koření, navíc najde své uplatnění ve farmacii i v lidovém léčitelství. Látky obsažené v paprice výrazně posilují žilní systém, krevní oběh, pojivové tkáně, zvyšují obranyschopnost těla, zlepšují zrak, zmírňují krvácivost a příznaky stárnutí. Paprika navíc obsahuje vitamín A, C a K, draslík, hořčík, fosfor a vápník, karoten a rutin.
Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce, (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobré lyofilizované mango), nebo do košíku přihoďte na zkoušku naše FAKT DOBRÉ kafe.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce FAKT DOBRÉ
Druh koření paprika